培养目标：培养满足现代园艺产业的发展需求，具有较强实践能力和创新能力，掌握园艺学的基本理论、基本知识、基本技能以及园艺产品储藏加工和营销管理技术，适于从事花卉、果品、蔬菜的生产开发、技术推广、经营管理的技能型人才。
主要课程：植物与植物生理、土壤肥料学、食用菌栽培、园艺植物遗传育种学、园艺病理学、园艺设施、植物组织培养、园艺产品贮藏加工等。
就业方向：毕业生可在省市县各级林业局、农业局、园林局、环保局及花卉公司、果品公司等从事花艺、园艺、农艺等工作。