本专业培养具备系统的编辑出版理论知识与技能、全面的文化与科学知识和坚实的汉语语言文学的基本理论知识，能在书刊出版和各种媒体及其他新闻宣传、文化教育、科研部门从事编辑、出版、发行的业务与管理工作以及教学与科研的具有一定创新精神与实践能力的应用型人才。
本专业主要课程有：出版学概论、中国编辑出版史、图书学、出版美学、书业法律基础、期刊编辑实务、图书编辑出版实务、出版现代技术、出版社经营与管理、音像电子出版物编辑基础、版权与图书外贸、古代汉语、现代汉语、写作等。