生物工程学制：本科四年培养目标：培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
主干学科：生物学、化学工程与技术主要课程：生物化学、分子生物学、微生物学、化工原理、发酵工程、基因工程、酶工程、生化分离工程、生化反应工程、生化工厂设计就业去向：可在制药、发酵酿酒、生化药品、保健食品企业从事生产、生产管理和新产品开发、科研院所从事科研开发等工作；或在有关质检，商检，卫生防疫，外贸、农业、环保等部门从事生物检测、技术监控与管理工作。
本专业招收理工类学生，授予工学学士学位。