旅游管理与服务教育（师范）培养目标：培养德智体美全面发展，掌握本专业的基本理论、基本知识和基本技能，获得教育学等方面知识和系统的旅游管理与服务专业的基本训练，能在各类中等、高等职业技术学校担任旅游职业教学和研究工作，在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的中高级应用型人才。
主要课程：微观经济学、宏观经济学、旅游学概论、管理学、会计学、财务管理、市场营销学、饭店管理原理、旅游资源与开发、旅行社经营管理、旅游英语、旅游公共关系学等。
就业方向：在各类中等、高等职业技术学校担任旅游职业教学和研究工作；在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作。