会展经济与管理（旅游、会展与酒店管理）专业特色：本专业以宽基础、强能力的素质教育为宗旨，培养具有会展、旅游、酒店专业等管理知识，掌握熟练的专业操作技能，能组织和管理国内外各种会展业务与组织的应用型、国际化的高级人才。
要求学生掌握管理科学、经济学和商务活动方面的理论基础；熟悉现代会展业、酒店、旅行社等旅游企业的主要运转业务和操作规范，能综合运用专业理论与知识分析和解决旅游业经营管理活动中的实际问题；熟练掌握外语，熟悉涉外会展、旅游、酒店等业务；具有良好的双语交流能力、计算机应用能力、公关交际能力，能独立处理国内外旅游与会展业务工作，具有较强的环境适应能力。
核心课程：管理学原理、经济学原理、会展管理、会展策划、市场营销学、财务管理概论、会计学原理、社交礼仪、客户关系管理、旅游学概论、旅游地理、饭店管理概论、餐饮管理、酒店前台与客房管理。
就业方向：在各级旅游与会展行政管理部门、展览展示公司、会议场馆等企业部门、品牌酒店、国际旅行社等从事经营管理工作，也可在相关教育、科研机构从事教学与科研工作。
优秀学生可推荐去香港、澳门以及外国的相关旅游企业实习和就业。