培养目标：本专业培养掌握现代制冷与冷藏技术的专业理论和专业技能，熟悉制冷系统的工作原理、构造和性能，面向大型冷库、制冷设备生产厂家、食品冷加工等行业的高级应用型技能人才。
主干课程：计算机应用基础、电工电子技术基础、机械制图与制冷CAD、机械工程基础、空气调节、制冷压缩机、制冷装置自动化、小型制冷装置设计、制冷与空调装置、制冷与空调设备运行管理、制冷与空调设备、电冰箱及空调器结构与维修、食品冷冻冷藏等。
就业方向：毕业生可在大型冷库、食品加工企业、机关、学校、商场、设计院等单位从事制冷系统设计、操作、维护、运行等技术及管理工作，也可在职业学校从事教学工作。