生物工程（本科）一、专业概况2004年经重庆市教委批准，我校设置四年制生物工程本科专业（生物信息学方向），并于当年9月开始招生。
目前，本专业师资队伍较整齐，教学设施较齐全，教学质量良好，现有学生2004级24人、2005级41人、2006级44人、2007级32人，分别来自全国十多个省市。
二、专业培养目标培养适应社会发展需要，基础扎实、素质全面，在掌握较为广泛的生物科学基本知识和实验技术的基础上，系统掌握生物工程（生物信息学方向）的基础知识、基本理论和基本技能，有较强的实践能力和持续发展潜力，具有创新精神并能吃苦耐劳，能在与生物工程（生物信息）相关的企事业单位和科研机构从事生物信息数据获取和分析，生物产品的生产与管理，新技术、新产品开发的应用型专门人才。
三、主要课程：1、专业主干课：无机化学及分析化学、有机化学、普通生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物信息学、基因组信息学、蛋白质组学、专家系统原理与设计、生物信息学软件、生物信息数据处理、生物统计学。
2、专业选修课：基因工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、发酵工艺学、酿造工艺学、发酵过程自动化、微生物反应工程与设备。
3、主要实践性课程：专业实践，毕业实习，毕业论文。