本科，学制四年，授予工学学士学位。
培养本专业的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践与工程设计方法的基本训练，具有对现代企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力的化学工程与工艺专业人才。
设生物化工、精细化工及化工工艺三个方向。
毕业生适合到工矿企业、事业、技术和行政部门从事生化及化工产品的研制、生产、开发、管理和到大中专学校从事教学工作，还可报考本专业及其相近学科或交叉学科的硕士学位研究生。