生物技术培养目标：培养具备现代生物技术基本技能，能在科研机构、高等院校从事科研或教学工作，能在工业、医药、农业、食品、医药、环保等企事业单位从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理等工作，有较宽广的适应性和一定特长的外向型现代生物技术的的专门人才。
主要课程：植物学、动物学、普通生理学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、专业英语、微生物学、基因工程、细胞工程等。