德语培养目标本专业培养具有扎实的德语语言基础知识，较为熟练的德语听、说、写、翻译以及跨文化交际能力，较强的英语运用能力和计算机能力，具备广博的科学文化知识，能在外事、经贸、教育、旅游等部门从事翻译、教学、管理工作的复合型德语专门人才。
主要课程基础德语I、基础德语II、高级德语I、高级德语II、德语视听、德语阅读、德语写作、德语口译、德语笔译、德语国家文学史、科技德语、德语语法、德语文学作品选读、论文写作引论、德国历史、德语语言学概论、德语篇章语言学、第二外语（英语）等课程。
职业面向毕业生可在外事、经贸、教育、旅游等单位从事翻译、教学、研究和管理工作。