【培养目标】本专业培养系统掌握珠宝玉石、贵金属首饰材料专业理论知识；熟悉珠宝市场营销和珠宝企业管理，具备较强实务能力；熟练掌握珠宝玉石的鉴定、质量评价与评估；专业知识与职业能力并重、诚信务实、具有开拓创新精神的复合型应用人才。
【就业方向】在国家、省、市珠宝玉石质检中心从事珠宝玉石质量检验检测工作；在珠宝企业从事商贸与经营管理工作；在培训、典当行业从事培训、鉴定、评估业务；独立经营珠宝玉石各项业务。
【主要课程】结晶学与矿物学、宝石地质学、晶体光学、钻石概论、珠宝首饰鉴赏、宝石学、仪器及宝石鉴定、珠宝企业经营管理、珠宝市场营销学、消费心理学、珠宝首饰评估概论、翡翠学、贵金属首饰制作工艺学、宝石合成与优化处理、款式设计与加工工艺学、鉴定实习、营销实习等【资格证书】国家注册宝玉石质量检验师、钻石分级师、宝玉石鉴定师、翡翠鉴定师、宝石琢磨工、贵金属首饰制作工