【培养目标】本专业培养系统掌握珠宝玉石、贵金属首饰材料专业理论知识；具备珠宝首饰的设计、生产、加工、经营管理能力；熟悉珠宝玉石的鉴定、质量评价知识；熟练贵金属制作与宝玉石加工的基本技能；诚信做人、专业知识与职业能力并重、具有创新精神的复合型应用人才。
【就业方向】在国家、省、市珠宝玉石质检中心从事珠宝玉石质量检验检测工作；在与珠宝行业相关的企事业单位从事设计、生产、经营、管理、市场开发等方面的工作；独立经营珠宝首饰业务。
【主要课程】宝石地质学、晶体光学、结晶学与矿物学、款式设计与加工工艺学、素描、色彩与效果图、电脑首饰设计、贵金属首饰制作工艺学、加工实习、镶嵌实习、鉴定实习、珠宝首饰鉴赏、仪器及宝石鉴定、珠宝首饰评估概论、宝石学、钻石概论、宝石合成与优化处理等【资格证书】首饰设计师、国家注册宝玉石质量检验师、钻石分级师、宝玉石鉴定师、翡翠鉴定师、宝石琢磨工、贵金属首饰制作工