本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握工业与生活用水的开发、输送、处理、供应，污水废水的收集、输送、处理、回收与排放等方面的系统知识，能够从事城市、工业、建筑、农业等领域的给水排水工程规划、设计、施工、运行、管理、科研和教学等方面的高级工程技术人才。
毕业后可在设计研究院（所）、城市公用事业、市政建设与管理部门以及大中型工业企业、科研及学校等企事业单位从事水工艺与工程的设计、管理、施工、运营、科学研究、教学等工作。
主要课程有：水分析化学、水处理生物学、水力学、水工艺设备基础、水资源利用与保护、水质工程学、给水排水管网系统、建筑给水排水工程等。