培养目标：环境艺术设计专业主要培养具备一定的创新和创业能力的环境艺术设计与施工管理的实用型高级专门人才。
通过三年的学习，学生具备根据客户心理对项目进行准确的功能定位能力；快速绘制创意草图的能力；空间审美能力及对室内外空间的装饰设计处理能力；具备AUTOCAD、3DMAX和PHOTOSHOP等计算机软件的操作能力；具备对工程项目的施工与管理能力。
主要课程：环境艺术设计表现技法、室内环境艺术设计、住区景观设计、展示设计、绿化景观设计、工程材料与工艺、工程施工与预算、计算机设计软件应用：AutoCAD、Photoshop、3DSMAX。
实践环节：本专业采用专业课程实践、专业工作室、企业实践三个实践环节，由简单到综合、由浅入深的方法展开专业实践。
按照专业培养计划可以通过培训认证取得劳动部颁发的景观设计员（景观设计师四级）、室内设计员。
同时根据自己的职业规划可通过培训认证取得各地建委颁发的施工员、造价员、材料员或资料员证书。
就业方向：毕业生主要面向各环境艺术设计公司、市政工程公司、景观设计公司、装饰设计公司设计咨询公司、绿化公司、广告公司、装饰公司等。
其业务范围包括从事环境设施景观设计、住宅区景观规划设计、室内环境景观装饰设计。
室内装饰工程、景观绿化工程设计与施工，兼顾相关工程管理等方面的工作。