专业介绍
酒店管理专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
酒店管理专业课程
本专业开设的主要课程有:管理学基础、酒店专业英语、酒店战略管理、酒店服务心理学、酒店办公自动化、酒水知识与酒吧管理、酒店人力资源管理、国际连锁经营管理、饭店管理信息系统、饭店服务综合实训等。
酒店管理专业就业岗位
学生毕业后可在国际星级酒店从事前台接待与管理、餐饮服务与管理等与专业有关的基层管理工作,也可在各大旅行社、旅游景区以及旅游企事业单位从事旅店管理工作。
西餐烹饪
关注人数:30次
中餐烹饪
关注人数:33次
美术绘画
关注人数:27次
市场营销
关注人数:14次
扬州旅游商贸学校新闻动态
2023.12
为适应学校高质量发展的需求,贯彻并执行新一轮人才培养方案以及课程标准,实施有效教学,达成课程目标和人才培养目标;为进一步促进教师适应新的竞争环境中的新要求,明确质量标准,转变教学理念,改进教学方式,提
2023.12
2023年11月1日,扬州旅游商贸学校商贸系陈文娜同学收到了江苏省职业技能鉴定中心颁发的电子商务“技师”证书,该证书是我们商贸系有史以来学生获得的最高等级职业技能证书。商贸系陈
2023.12
9月8日晚上6:00,为了让家长进一步认识到家庭教育的重要性,学习家庭亲子教育的理念和方法,扬州旅游商贸学校在励行楼二楼报告厅举行2023年秋学期家长学校工作会议暨家访月启动仪式,并开展了线上线下亲子
2023.12
9月3日下午,扬州旅游商贸学校在校班级以生命健康关爱、校园防欺凌、心理健康教育、见习与实习安全四大主题,开展了开学第一课安全主题教育活动,呵护学生健康成长,活动取得了较好效果。高一年级以生命健康关爱为
2023.12
11月1日,为进一步激发五年制高职学生语文学习兴趣,提升语文学习和应用能力,培养语文核心素养,扬州旅游商贸学校举行了第二届学生语文学习与应用能力比赛。此次比赛分为五年制高职二年级、三年级、四年级三个组
2023.12
为提升语文组教师教学素养,提高教师教育教学水平,促进教师专业成长以及教师间相互学习、相互交流,扬州旅游商贸学校语文组开展了新教材教学研讨活动。10月26日下午第一节课,语文组陈敏老师开设了一节教学公开