培养目标：培养德、智、体全面发展，具备动物营养与饲料的基础理论与专业知识，接受动物营养与饲料方面的基本训练，能进行饲料分析与检测、饲料资源开发利用、饲料配方设计、饲料加工生产、加工设备的操作，具备一定的饲料企业经营管理能力和较强职业适应能力的高等技术技能型人才。
培养要求：掌握动物营养与饲料加工的基本理论和基本技能，熟悉饲料的调制、配方设计和饲料加工设备的操作，了解企业经营管理和市场营销的一般知识，同时也具备较快适应职业变化的可持续发展的能力。
主要课程：动物生物化学、动物生理、饲料与动物营养、饲料加工设备与工艺、饲料分析与质量控制、饲料资源开发与利用、饲料配方设计、猪牛羊生产技术、企业经营管理、饲料营销等。
就业方向：毕业生可在大中型饲料生产企业从事饲料资源开发、饲料配方、品质检测、饲料加工设备操作、生产工艺流程设计等方面的工作，从事动物养殖企业的技术指导及管理工作，一般性动物疫病的防治工作，也可从事饲料的市场推广与营销工作等，毕业生就业面宽，就业质量好。
本专业近三年平均年度就业率为95.6%。
专业优势：本专业拥有一支素质高、理论扎实、实践经验丰富的“双师素质”的专业教学团队，现有专任教师11人，拥有研究生以上学历者8人，副教授以上职称教师6人。
实训实习条件较好，设有仪器先进、设备完善的实验室，与省内外多家知名饲料企业、养殖企业保持良好的校企合作关系，建立了二十几处校外实训基地，与省内两个知名企业积极探索并实现了“校中校”的办学模式，提高了学生的学习热情，满足了学生专业实习和技能培养的需要。
学生经培训可考取饲料配料混合工、饲料检验化验员、动物疫病防治员等全国通用的中、高级职业资格证书。