培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美等方面全面发展；掌握畜牧兽医专业必备的基础理论知识和专门知识，具有从事本专业实际工作的综合职业能力和基本技能，适应畜牧业生产、建设、经营管理和推广服务第一线工作的高等技术应用型人才。
主干课程：动物解剖生理、动物微生物、动物营养与饲料、动物繁殖学、动物生产、动物普通病、动物疫病。
毕业去向：畜牧兽医行政管理部门工作岗位；养殖场生产，疾病防治，技术推广、管理、营销岗位；饲料、兽药加工，畜禽加工企业技术、营销、管理岗位。