培养目标:培养具有涉外旅游专业知识、文秘基础及相关技能，能够在旅游企事业单位及其他机构从事管理、服务工作，具有良好英语水平、能够从事国际邮轮和现代酒店经营管理与接待服务的应用型高级技能型人才。
课程设置:旅游学概论、旅游市场学、酒店管理、导游基础、旅游管理英语、公共关系、酒店管理服务标准与技能、邮轮管理、礼仪与服务艺术、邮轮概论、涉外旅游实习、酒店英语听说、饭店管理、前厅客房服务与管理、涉外旅游岗位培训等。
就业岗位:豪华邮轮上高端服务管理人员及邮轮公司的商务中心及证件管理、人事管理等。