供用电技术本专业培养电力行业及工矿企业电力系统安装、运行、维护、监测、管理等工作的高等技术应用性专门人才。
主要开设电路理论、电子技术基础、电机及拖动、电气控制技术、自动控制原理、电力电子技术、工厂供电、用电管理与监察、电能计量与电测仪表、检测技术等课程，及各种实训课程。