专业介绍
食品加工技术专业介绍
作为“中国特色高水平高职学校专业群”领军专业,学校食品加工技术专业历史悠久,积淀深厚,成绩斐然。
食品加工技术专业师资力量
食品加工技术专业教学团队实力雄厚,现有全国食品工业行指委副主任委员、江苏省教学名师、江苏省有突出贡献中青年专家、江苏省“333”工程学术带头人、江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人、优秀青年骨干教师等 5 名,拥有教授 6 人、副教授 5 人、博士 4 人、讲师 4 人,企业兼职教师 12 人,“双师型”教师达 100%。作为省级优秀教学团队,主持建设了食品加工技术专业国家级教学资源库,国家级精品在线开放课程 2 门,并牵头制定了国家专业教学标准。
食品加工技术专业核心课程
核心课程除了食品加工原理、食品生物化学、食品微生物技术、食品理化检验技术、食品机械与设备等专业基础课程外,本专业开设了面包生产技术、糕点生产技术、酸奶及冰淇淋生产技术、中式肉制品生产技术、西式肉制品生产技术、饮料生产技术、食品安全与质量控制、自动化生产与维护等专业核心课程。
食品加工技术专业升学深造
学生升学渠道畅通,可通过专接本的形式升入江南大学食品科学与工程专业及扬州大学生物技术专业,也可以专转本的形式考入南京大学、南京工业大学、南京晓庄学院、常熟理工学院等本科院校。目前,已有 300 余名学生通过努力获得学士学位,每年均有同学通过努力考取硕士研究生,实现了学历提升。
食品加工技术专业毕业去向
本专业毕业生主要在国内外大中型食品企业任职,主要有亿滋国际(苏州)食品有限公司、中粮集团有限公司、完美(中国)有限公司、苏州好利来食品有限公司、江苏大喜来食品有限公司、南京雨润食品有限公司、淮安双汇食品有限公司、昆山统一企业食品有限公司、淮安旺旺食品有限公司、南京喜之郎食品有限公司等,主要岗位为生产管理、工艺管理、质量管理、品质控制、产品研发、门店管理等。毕业生起薪 4000 元左右,工作 2~3 年后即可走上关键岗位,年薪一般可达到 8 万元左右(因人而异,有的更高),成为企业重点人才培养对象,也有部分学生积累一定企业工作经验后成功创业,收入水平非常可观。
会计
关注人数:17次
药学
关注人数:21次
西餐工艺
关注人数:25次
电气自动化技术
关注人数:25次
江苏食品药品职业技术学院新闻动态
2023.12
我们周围的天才是少之又少的,大部分优秀的人是靠自己努力获得成就的,通过知识的积累来提升自我更靠谱。所以不管你的智商是高还是低,你都要为自己的学习投资,投入时间投入金钱,这样你获得的不仅仅是分数的提高,
2023.12
学生是社会的新鲜血液,年轻的你有着无线的可能。你作为年轻的一代,就不应该服输。大部分成功的人也是一步一步爬上来的,你想要成功也是需要有自己的努力,为自己的梦想去奋斗是一件值得骄傲的事情,梦想实现的那一
2023.12
学生难免有不想学习的时候,你要有自己处理压力的方式。人都是有惰性的,有一个人督促你学习是你的福分,所以你要为了自己的学习努力,为了自己的家人努力,他们是你坚强的后盾,以后你会有着更多的机会回报他们的支
2023.12
我们每天的时间都是固定的,可真正优秀的学生是能够充分利用时间的,他们有更好管理时间的方法,学习也是更能够坚持下去,因为放弃了就等于回到原点,你肯定不希望自己从新开始自己的奋斗旅程。所以坚持下去,一切都
2023.12
学校的学习更系统化,对于一些没有自觉性的学生来说,是很好的学习机会,能够让自己有技能的提升。在学校的学生要明确自己的学习目标,这样在找工作的时候也有更好的方向,任何一份工作都是需要你的能力来支撑的,没
2023.12
在中国教育体系下,学生就应该遵守分数学习制,学校在招生的时候是很看重分数的,分数没有达到录取分数线是很难进入学校学习的。如果学生对自己的学习有要求,按不断的提升学习成绩是必须进行的事情,这关乎到你选择