专业介绍
主要课程
烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、本钱核算、刀工、勺工、热菜制造要领、食品雕琢、食品冷拼、宴席制造、面点理论学问、中西式面点基本工锻炼、各类面包、蛋糕、饼干等的制造。
培育目的
厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问
智能矿山机电
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智能矿井通风与安全
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智能煤矿技术
关注人数:19次
电气自动化设备安装与维修
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安徽理工技师学院新闻动态
2023.12
安徽理工技师学院电子商务专业介绍:培养目标:培养使用计算机、网络、通信等现代信息技术从事商务活动的中级技能人才。职业能力:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和必备的文化基础知识;具有获
2023.12
安徽理工技师学院新能源汽车检测与维修专业介绍:培养目标本专业致力培养具备新能源汽车和传统汽车的检测维修、故障诊断与排除及售后服务等专业知识与技能的高级应用型技术技能人才。毕业生可胜任新能源汽车和传统汽
2023.12
安徽理工技师学院口腔义齿制造专业介绍:培养目标培养从事口腔义齿制造工作的中级技能人才。主干课程口腔预防学、口腔修复学、口腔颌面外科学、3D打印技术、可摘义卤工艺技术、固定义齿工艺技术、口腔义齿工艺技术
2023.12
安徽理工技师学院无人机应用技术专业介绍:培养目标培养掌握无人机操控、无人机维护和无人机制造专业基本知识及专业技能。面向无人机应用和无人机制造第一线,从事无人机操控、无人机维护和无人机制造工作的无人机操
2023.12
安徽理工技师学院矿山机电(技师)专业介绍:培养目标:培养从事煤矿机电设备操作与维修的高级技能人才。职业能力:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新
2023.12
安徽理工技师学院智能煤矿技术专业介绍:培养目标:培养从事操作采煤机、液压支架、运输机等综采设备,运用综合机械化采煤工艺进行生产的中级技能人才。职业能力:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道