美术专业我院美术专业以高职教育理念为指导，以“重基础、重实践、重个性、重实用”为教学理念，培养德、智、体全面发展，具有美术专业领域必备的基础理论知识和专门技能，掌握从事企事业单位和各社会行业的美术职业岗位实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神以及良好的职业道德和健全体魄的高素质技能型专门人才。
我院美术专业是浙江省高职院校首个设立的纯艺术专业，学院专业师资力量雄厚，现有中国美术家协会会员3名，浙江省美术家协会会员3名；有副教授以上职称4名，浙江省美术家协会负责人兼任美术学科带头人。
近年来，学院每位教师先后出版了画册十多项，发表了大量的艺术研究成果和艺术作品，教师作品曾在中国美协主办大展中获得过金奖，多位教师多次参加国内外展览。
学院自2009年首次招生以来，制定了严谨的教学计划和严格的管理制度，注重对学生素质和创造能力的培养，在学制上采用2.5+0.5模式，即第一学期进行专业基础学习，第二、三学期分国画、油画方向学习，第四、五学期进入导师工作室学习创作，第六学期进入社会实践。
在专业上设立：:国画临摹、国画写生、国画创作与实践、油画临摹与制作、油画、油画创作与实践等主干课程。
其中国画方向要求学生对传统材料特色及风格技法特点有较深的了解和掌握，理解传统绘画的人文意义，能运用传统笔墨造型规律和造型方法传递个人的风格特色。
油画方向要求学生对油画材质表现力有较好的理解、选择和运用，能掌握油画造型能力的要求，并把握油画色彩表现力的个性发挥。
目前已与6家企事业单位建立了实训基地，择业方向将面向各企事业单位及各类博物馆、美术馆、社区文化站等艺术文化工作单位；社会行业中的画廊、印刷、装潢、艺术品经营公司等单位；社区街道文化干事、艺术教育工作者及有关艺术品的经营、策划、画师、画工等职务。
实践教学环节安排表序号项目学期周数主要内容与要求地点1风景写生2、3、4、5外出采风与观摩写生校外2艺术采风54-52外出艺术考查与资料收集校外5岗位实习67前往企业进行就业前的实习，适应岗位要求，了解岗位工作特点，进行专业岗位技能训练。
校/企6毕业设计与答辩613选择课题进行毕业设计安排、制作与答辩校/企