商务日语专业在芜湖市政府和日本高知市政府支持下，于1995年经省教委批准设立，为安徽省高校第一个日语常设专业，学制三年，是教育部和省教育厅教学改革试点专业，也是我系成立后正式招生的第一个专业，2005年2月全国高职院校专业名称调整时由原商贸日语专业更名为商务日语专业。
常年有数名日籍教师在校授课，学生在日籍教师指导下进行日语强化训练。
学生在校期间以日语学习为主（零起点教学），日语约全部课程的三分之二，同时还学习英语（第二外语）、计算机和经济贸易等方面的课程。
毕业生除了获得本专业毕业证书外，通过考试可以在三年内同时取得日语、英语和计算机等级证书，每年还有部分毕业生赴大连外国语学院等地继续专升本学习，学生在校期间有机会参加各种外事活动。
1998年由本专业同学组成大学生代表团去日本进行了访问实习。
本专业每年选派优秀学生赴日本留学。
目前已有近百名毕业生在日本青山学院大学、城西国际大学等学校攻读或赴日本和韩国进修、访问。
本专业的培养目标是，使毕业生具有日语笔译、口译能力和一定的商贸业务知识的应用型人才。
毕业生主要在省内外日资企业和对外经贸企事业单位就职。