培养目标：本专业培养面向电子信息产业生产和管理第一线，具有一定电子技术、控制技术、LCD基本知识，掌握较强的电子信息实践技能，能从事电子信息产品生产、应用开发、销售和服务、电子生产设备操作与维护以及生产管理、工艺管理等方面工作的高素质技能型专门人才。
本专业采取“2+0.5+0.5”的人才培养模式。
主干课程：电子工程制图、模拟电子技术、数字电子技术、电子设计自动化技术、单片机原理与控制技术、电子测量技术、电子工艺、数字电视原理等。
专业特色：信息工程系与冠科(福建)电子科技实业有限公司联合办学，成立的独具特色的人才订单式培养班级。
课程设置与企业需求紧密对接，专业化程度高；公司定期派技术人员介入授课并提供部分实训设备，用于专业教学与实训；通过设立“冠科奖学金”、提供勤工俭学岗位、学生参与校企产学研项目，加深对企业的认知认同感；同时对于冠科班毕业生，公司会给予更多关注，提升其发展空间。
双方联合办学的事迹已被福建教育厅、国家电网、中国高职之窗等多家媒体转载报道。
本专业培养学生的电子信息技术开发、设计、应用及产品的安检、调试、维护能力。
为冠科公司培养产品研发、品质管理、生产管理及其他各类技术、管理人才；学生也可在其他电子企业从事产品的工艺实施、生产组织及设备操作、管理与维护工作。
可报考家用电子产品维修工证书、无线电装接工证书中级职业技术证书。
公司简介：冠科(福建)电子科技实业有限公司是一家专业从事研发、生产、销售液晶显示器、液晶电视机，新型平板显示器(LCDMonitor、LCD-TV）的大型外资高新科技企业。
在晋江拥有400亩的工业园区，2011年年产值25亿元。
公司拥有世界上最先进的液晶产品组装生产线、SMT生产线，公司以美国、台湾为技术研发基地，并同世界一流IT企业建立了长期战略伙伴关系，保证了技术上始终处于世界前端。