旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。
在我国，它已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。
未来的几十年，它的发展前景将更加辉煌！安徽省旅游业“十二五”发展规划提出：到2015年，旅游总收入力争达到3000亿元，旅游直接就业人数100万人；实现旅游人才总量比“十一五”翻一番。
旅游业的快速发展对旅游专业人才培养提出了迫切要求。
加快旅游学科专业建设既是高校服务经济社会发展的重要职责，也是高校调整学科专业结构、培育优势和特色的难得机遇。
我校开设旅游管理专业正是抢抓机遇，应对安徽旅游业快速发展需要的科学决策。
一、专业培养方向掌握先进的旅游管理方式与方法，熟悉我国有关旅游业管理的方针、政策和法规；系统地掌握旅游管理的基本理论与技能，能独立地进行旅游市场的调查研究与综合分析；熟悉餐饮业基本知识、饭店管理、旅行社经营管理和旅游产品开发、旅游线路设计等相关业务；具备国际旅游市场营销所需知识，全面了解国际通行的旅游管理理念、旅游事业组织与管理的原则、旅游资源规划与开发的惯例、国外旅游业发展的经验和特点等。
二、专业职业面向旅游行政管理部门：各级政府的旅游局及其附属企事业单位的工作人员（公务员职位需通过国家公务员考试）。
旅行社：经理、经理助理、文秘、组团、地接等职位；旅游线路设计及报价、接待、导游带团等工作人员。
旅游咨询公司：出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游（商务）用车、会议会展、旅游顾问、导游培训服务等工作人员。
旅游景区、主题公园、休闲俱乐部、旅游度假村的经营和管理工作。
旅游职业中学、旅游职业中专的教学人员（需通过相关的职业资格考试）。
旅游与休闲行业的自主创业。
三、专业主干课程《旅行社经营管理》、《旅游英语》、《旅游服务礼仪》、《旅游政策与法规》、《旅游学概论》、《导游业务》《旅游企业人力资源管理》、《旅游地理》、《应用写作》、《旅游文学基础》等。
旅游管理专业学生赴八公山风景区进行模拟导游实训教学活动学生参加“普通话导游服务”省级技能大赛比赛获奖酒店、旅游管理专业学生赴安徽金孔雀温泉旅游度假村参观考察教学大楼优雅的校园学生公寓美丽的焦岗湖