【中药专业】培养目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌握中医药专业基础理论和中药鉴定、中药调剂、中药炮制、中药生产、中药质量分析检验、中药营销、医药企业经营管理等方面的基本理论、基本知识和较强的专业实践操作技能，面向中药行业，对接中药产业，服务地方区域经济，在销售、管理、服务第一线从事中药调剂、中药购销、中药检验及中药精加工等工作，具有可持续学习和发展能力的中药传统与现代技能素养兼备的实用型专门人才。
主要课程：实用中药、实用方剂与中成药、中药鉴定技术、中药调剂技术、中药保管养护、中药炮制与制剂技术、中药市场营销、中药保健品生产开发技术、中药岗位见习与实训等。
就业岗位：初始岗位：中药调剂、中药购销、中药炮制加工、中药质检等。
相近岗位：中药学服务、中药零售、中药仓库养护。
发展岗位：中药及保健品的营销与管理、中药类实验教学辅助、中药新药研究开发助理研究。
继续深造：在校专升本：完成在校三年的专业学习后，可以通过专升本提高学历。
继续教育：毕业后可通过函授本科等方式完成继续教育专业特色：学校专业定位：为顺应当代中药学发展，传承中医药传统技能，强化“产业链集团化”办学特色，优化课程体系，突出实训环节，综合提升师资职教能力和水平；基于中药精加工及健康产品开发研究平台，以提升“产学研用”社会服务能力为办学目标，将中药专业的职业面向（中药调剂、中药购销、中药检验及中药学服务）、教学、研究开发、实践应用有机结合，大力促进工学结合的人才培养。
大力推进校企深度合作，改进模拟教学情境为真实实训情境（真实药房、真实车间），建设了适合专业发展的大批校内、校外实训基地；组建了由教授、博士后、博士组成的高层次师资队伍和双师型的教学团队，正在积极培育专业特色，深化专业内涵，以适应新时代、新形势之要求。
质量工程：建设中药精加工与健康产品开发平台，成立中药精加工与健康产品开发重点研究室，2013年8月，福建省卫生厅确定为省中医药重点研究室建设项目。
福建省中药精加工与健康产品开发研究室为中药精加工提供了坚实的“产学研用”平台。
培养模式：以“培养中药学服务能力为基点、中药传统与现代技能素养兼备”为目标，深化校企合作内涵，构建由学校和药品生产、药检、药品流通企业及医院药房、社会药店等组成的产业链集团，将中药调剂、中药购销、中药检验及中药精加工四个主要职业岗位群的“工作链”与“学习链”并行，学做一体，工学交替、阶段化培养人才。
需求与就业：主要满足福建省、厦门市医药行业相关中药学服务、中药营销、中药制剂生产检验等一线岗位的需求，社会评价高。
温馨提示：本专业毕业前能够报考中药调剂员（高级）、中药购销员（高级）职业资格证；乙肝大、小三阳者就业受限，请慎重报考。