本专业培养适应现代化、国际化连锁企业发展需要，掌握连锁经营的基本原理、熟悉连锁企业购、销、存业务流程和人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技术，具有良好的英语和计算机应用能力，具有良好的职业道德和公共关系协调能力的连锁经营管理技术技能型人才。
主干课程：连锁经营管理原理、特许经营原理与实务、连锁企业采购管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业信息系统管理、连锁企业人力资源管理、物流配送与营运管理、连锁企业会计核算、供应链管理、商业英语等。
本专业毕业生就业前景好，能胜任连锁企业总部各管理岗位、连锁企业配送中心管理岗位、也可胜任连锁门店、折扣店、便利店店长或店长助理等岗位。