本专业培养适应社会主义市场经济建设需要的，德、智、体、美全面发展的、具有良好的职业素质和文化修养，面向我省中小型工商企业从事生产、销售、采购与库存控制管理的高等技术应用性专门人才。
学生经过本专业学习，熟悉国家有关的财经制度、法规和政策；掌握经济学、管理学、基础会计、统计学、公司制度的基础理论知识，具有一定的信息收集与处理能力、学习能力、语言交流能力、计算机应用能力，较熟练地使用现代办公设备以及办公文字处理软件；有较强的英语阅读能力，并具有一定听、说、写能力；系统掌握以商流管理、生产运作管理、市场营销学、物流管理、人力资源管理、项目管理、连锁经营与管理、组织行为学、质量管理等为主的专业理论知识；具备从事企业管理工作所需要的人际沟通、决策、团队合作、计划制定、执行与控制、组织与协调、领导激励等专业技术应用能力。
企业管理专业一直是社会热门专业，本专业毕业生多年来深受就业单位的欢迎。