培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握本专业必备的基础理论知识，具有市政道路工程、桥涵工程、市政管道工程施工、设计与管理等方面知识与能力，具备从事市政工程设计、施工、工程管理等专业技术能力，满足市政工程施工、监理、概预算、质量检查养护与管理等第一线的高等专业技术应用型专门人才。
主要课程：工程制图与CAD、工程测量、工程测量实训、道路工程、市政管道工程、市政工程施工组织与管理、土力学与地基基础、市政工程计量与计价。
就业方向：城乡规划、市政建设、项目施工、建设监理、造价与咨询管理等等企（事）业单位或部门；从事市政建设、市政管理、工程设计、施工组织管理、建设监理、市政工程质量管理、市政工程造价编制及合同管理、市政工程材料试验与检测等技术和管理工作。
专业特色：市政工程技术专业是我院土建专业群中特色鲜明的专业之一，毕业生在省内享有较好的声誉。
专业学生培养以技术应用能力培养为主线，突出基本技能训练和职业能力的培养，学生在各类高职技能竞赛中取得较好的成绩；在人才培养中积极推进与全国造价员（道路市政方向）执业资格取证的对接，强化“岗课证”的深入融合。
专业拥有中央财政支持的建筑技术实训基地，具备土工建材实训室、建筑技术实训室、工程造价实训室、工程管理沙盘实训室、建筑模型室、测绘实训室、工程招投标实训室、建筑CAD实训室等校内实验实训室和福建路桥建设有限公司、福建煤炭工业有限公司、开辉市政有限公司、福建第一建筑有限公司、福建省永泰建筑工程公司等10个校外实训基地。