培养目标：掌握土木建筑类投资估价、概预算、招投标以及合同管理等基本知识和技术，具备工程项目管理、建筑及装饰工程预算、建筑设备安装工程预算、工程造价控制、工程招投标、建设工程监理等能力的高素质技能型人才。
主要课程：建筑制图及CAD、建筑工程材料、建筑工程经济、建筑工程施工工艺与施工组织、建筑工程定额与预算、装饰工程定额与预算、建筑设备安装工程定额与预算、工程招投标与合同管理、工程量清单计价、工程造价软件应用等。
就业方向：定额管理、工程造价咨询、建筑工程施工、监理、房地产开发、物业管理、市政工程建设、水利及电力工程造价等企（事）业单位或部门；从事投资估算、设计概算、施工图预算、招标控制价、投标报价、工程结算、竣工决算的编制与审核等技术和管理工作。
专业特色：工程造价专业是我院办学特色显著的专业之一，是我院被省教育厅确定的省级示范专业之一，在省内享有较好的声誉，专业办学在“福建省高等职业院校专业建设质量”评估中位居前列，优质的办学基础和良好的就业形势，使本专业成为我院招生就业最热门的专业。
专业学生培养以技术应用能力培养为主线，突出基本技能训练和职业能力的培养，学生在全国及省高校技能竞赛中取得丰硕的成绩；在人才培养中积极推进与全国造价员执业资格取证的对接，强化“岗课证”的深入融合。
专业拥有1个中央财政支持的建筑技术实训基地，1个中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”重点项目。
具备软硬件齐全的工程造价实训室、工程管理沙盘实训室、土工建材实训室、建筑模型室、测绘实训室、工程招投标实训室、建筑CAD实训室等校内实验实训室和闽水招投标有限公司、福建乾坤造价咨询有限公司、永安建兴监理咨询有限公司、海迈科技股份有限公司、广联达软件有限公司等12个校外实训基地。