茶叶生产加工（专业代码：510106）培养具有茶叶生产、加工、经营服务必备的专业理论，熟练的生产操作技能和组织能力强，能适应茶叶生产、加工、品质检验、贸易，茶文化传播一线工作的德智美体等全面发展的高素质技能型人才。
主要课程：茶园建设管理、茶叶制造技术、茶叶审评、茶艺、茶叶贸易、茶叶检验、茶叶机械等。
就业面向：茶园建设管理的技术员、茶叶制造加工的技术人员、茶叶产品流通服务的营销人员、茶文化经营和传播人员。