培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备良好的职业素质和人文素质，掌握连锁经营业管理和运作的基础理论、专业知识和实践技能，具备从事连锁经营企业基层管理各项运作能力的高素质技能型人才。
学院组织学生选择参加电子商务技术员、助理营销师等认证和资格考试，至少取得一本相应的职业资格证书，以提高专业技能和增强就业岗位竞争优势主干课程：特许经营管理与实务、连锁企业市场营销、连锁店开发与设计、连锁企业门店营运与管理、市场营销学、连锁企业信息管理、客户关系管理、连锁企业商品采购管理。
就业方向：面向连锁经营企业总部、连锁经营企业各门店、连锁经营企业物流配送中心等单位，从事连锁经营企业总部的管理、营运、采购、信息收集管理、物流配送、门店的开发及经营管理、人力资源管理等工作；也可从事连锁经营企业的店长、业务主管、柜组长、核算、收银、理货、配送等各岗位工作，或从事其他各类企业的商业服务、营销策划、经营管理咨询、创意公司的策划、经营管理等岗位工作；也可以自行创业。