培养目标本专业与青岛啤酒股份有限公司合作，以案例为主要载体，培养能够深入了解消费者需求，把握市场变化，洞察营销契机，掌握现代化营销技术和技巧，具备心理分析、市场分析、效益分析、沟通谈判和策划促销等能力，具有热情、认真、协作的工作态度和宽厚、坚定、诚信的高尚品格，能胜任市场调研、营销策划、产品推销、销售管理等岗位要求并能自主创业的高技能人才。
主要课程市场营销原理与技术、营销调研技术实务、营销沟通技巧与礼仪、商业伦理与职业道德案例、推销技巧、消费者行为分析、促销与促销组合策略案例、商务谈判案例、网络营销、大客户营销案例等。
学生在校学习期间，要求考取高级营销员证书、助理营销师等。
就业岗位本专业毕业生可在快速消费品行业及各类工商企业从事营销策划、市场拓展、客户管理、销售与咨询等工作。
本专业自2006年开始与青岛啤酒合作培养“青啤职业人”，培训合格的学生可在青岛啤酒就业。