培养目标：以市场需求为导向，以职业岗位为依据，以提高学生就业竞争力和发展潜力为核心，强化校企合作，深化工学结合，实现专业与产业对接、教学过程与生产过程对接、职业标准与课程内容对接，培养掌握无机非金属材料技术理论知识，具备较强的实践操作能力,面向山东省无机非金属材料工程技术行业（陶瓷工程方向），能胜任原料分析、原料制备、成型工艺、坯釉配方、产品检测与产品开发的高素质技能型应用人才。
主要课程：陶瓷工艺技术、硅酸盐工业分析、陶瓷造型设计、陶瓷工业机械设备、陶瓷热工基础及设备、陶瓷艺术釉工艺学、硅酸盐物理化学、陶瓷工厂工艺设计、陶瓷生产质量控制、陶瓷企业经营管理、计算机应用基础等课程。
就业方向：无机非金属材料工程技术企业（陶瓷工程方向）由原料到成品的性能检测、配方研制、生产工艺监管、设备运行巡检、新产品开发，或产品质量监督检测所、科研院所等单位的生产、技术与管理工作。
获得技能：本专业学生在校期间可考取陶瓷工艺师、陶瓷原料准备工、陶瓷成型工、陶瓷烧成工、硅酸盐工程技术人员、计算机等级证书、普通话等证书。
优势与特色：本专业注重校企合作，实践育人。
与中材高新材料股份有限公司、山东硅苑新材料科技有限公司、华光陶瓷集团有限公司、泰山瓷业有限公司等企业联合培养办学，共建符合专业发展和人才培养需求的专业实训室，教学设施先进，学生实训与就业有保障。