畜牧兽医专业一、培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的专科层次、能够适应社会主义市场经济建设的需要，具备畜牧兽医专业基本理论、基本知识和基本技能。
能在畜牧兽医专业及相关领域和部门从事技术与推广、经营与管理、教学与科研等工作，综合实践能力强的高级应用型人才。
就业方向：面向各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、畜牧行政管理部门、检疫机关、饲料生产经营企业、畜产品加工企业、以及兽药的生产和经营企业，各养殖场等岗位，可从事畜牧工作的推广和管理，动物生产、动物疾病防治与检疫、饲料生产、技术推广、营销、管理及服务等与本行业相关的各项工作。
二、主干课程：家畜解剖生理、动物病理、动物微生物、动物药理、兽医临床诊疗技术、动物普通病学、动物繁殖学、动物传染病学、动物寄生虫病学、畜牧学、动物检疫学、特种经济动物养殖、动物遗传育种学、动物营养与饲料学、动物性食品卫生检验、动物临床诊疗技术。