培养目标：培养学生掌握连锁企业经营管理的基本知识、公关技巧、经营能力、物流运作能力和信息管理系统操作能力，具备门店管理、市场开发的管理与决策能力，具备对连锁企业的人、财、物、信息等各要素和商品的进、销、储等环节的管理与决策能力，具备较强的英语沟通能力和现代经营思想的高素质技能型专门人才，能取得连锁经营管理师、市场营销师、物流师等从业资格证书之一。
主要课程：连锁企业门店运营与管理、商法、连锁企业信息系统管理、市场营销、市场调查与预测、连锁企业商品采购管理、连锁企业促销管理、连锁经营原理与实务、超市管理原理与实务、物流配送管理、连锁企业仓储管理、商务谈判、店长实务、客户关系学、店铺设计与开发、商品学等。
就业方向：毕业生可在企业总、分部各管理岗位、企业配送中心管理岗位、连锁门店管理等岗位就业，从事人力资源管理、业务管理（营销、超市促销、流程管理、品牌管理）、卖场运营管理（宣传策划、理货、防损、品类管理）、采购管理、物流配送、财务管理、客服管理（法律维护、客户关系）、门店综合管理（选址、开业、门店设计、企业形象设计）等工作。
注：本专业的专业带头人是河南省学术技术带头人；教师团队由具有国内外硕士及以上学历的教师组成，学生在校期间可以同时参加华北水利水电学院的经济法学专业的本科自考助学，获取其自考本科文凭。