培养目标：酒店管理专业是省级重点专业，专门为高星级酒店培养客房、前厅、餐饮等部门的管理人才，采用订单培养模式，学生学费全部由企业承担，毕业后一年内保证进入基层管理岗位，实现高质量高薪就业。
主要课程：酒店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、会展服务与管理、酒店人力资源管理、酒店营销、酒店英语口语实训、现代交际礼仪、服务体姿、职场形象设计等。