【培养目标】：本专业根据现代旅游业发展的需要，培养德、智、体全面发展的，具有良好旅游学科基础知识和基本理论，受到旅游经营管理方面基本训练，掌握旅游管理基本技能和基本思维方法，专业素养好，并具有开拓创新精神，能在国家各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位以及旅游相关部门从事旅游经营与管理的复合型人才。
　　【能力实现】：　　(1)掌握我国旅游法规及有关方针、政策和旅游发展动态；掌握出入境及国内旅游的运作程序；掌握旅行社管理的主要内容、方法、计划、资源等方面管理知识；能熟练运用接待游客、现场讲解、接团技艺等技能；具有一定的管理旅行社和饭店的能力；能熟练运用英语会话、介绍景区和景点；　　(2)通过英语实用能力测试，取得相应的合格证书。
　　(3)通过计算机应用等级测试，取得相应证书。
　　(4)通过国家相关部门测试，取得相应岗位等级证书。
　　【主干课程】：旅游心理学、旅游文学、旅游学概论、管理学原理、旅游经济学、旅游规划与开发、公共关系学、旅游法学、旅游会计学、风景区管理、旅游市场营销、旅行社经营管理、饭店经营管理、旅游管理计算机应用。
　　【就业方向】：学生毕业后可在各类旅游行业、企事业单位从事旅游规划与开发、饭店餐饮管理、旅行社经营管理工作。