民政管理培养目标：学院开办时间最长的专业。
本专业为行业特有，坚实的民政管理理论基础，具有较强的民政管理实践动手能力、社会工作专业服务能力、办公室事务处理能力，能在民政局、福利彩票中心、社区服务中心、社会救助站、老年公寓、福利院、兵站、备灾中心、行政政务中心、陵园、殡仪单位、民间组织、婚姻服务、收养登记服务的中介机构，相关社会事务部门及机构从事管理、服务的高素质型人才。
主干课程：民政工作原理、民政政策法规、管理学、社会工作理论与实务、社会调查方法、社区管理、行政法与行政诉讼法、社会保障概论、应用文写作、老年护理、社会心理学、电子政务、办公自动化等。
民政管理（婚礼策划与服务方向）培养目标：全国首创专业，学院试点专业，我院是省婚庆协会理事。
本专业喜庆、时尚，培养学生较强的婚礼主持和策划能力，场景布置能力、摄影摄像及后期制作能力、形象设计和化妆能力以及一定的管理能力和自主创业能力。
可在婚庆公司、婚庆咨询公司、文化传播、礼仪公司、策划公司、婚纱影楼、庆典公司、会展公司、高档酒楼、媒体等单位就业，还可自主创业，开办婚庆公司。
对口就业率100%。
主干课程：播音与主持基础、婚庆主持、婚礼策划、婚庆礼仪、摄影摄像及后期制作、新娘化妆设计、电脑设计、场景布置、婚俗学、婚姻心理学、市场营销、婚庆创业指导、现代公关礼仪等。