旅游管理（含中国国旅订单班、茶业经营与管理黄鹤楼订单班）（文科、理科、招收旅游类技能高考考生）武汉市旅游局人才定点培训单位和导游培训基地之一湖北省与武汉市旅游局导游员资格考试评委单位中国国旅集团五星高级导游胡延华领衔楚天技能名师武汉交通职业学院茶文化传播研究中心培养目标：本专业培养培养急需的国际化旅游管理专业人才，具有现代旅游管理专业知识和技能，立足湖北，面向全国，能在旅游公司、旅行社、旅游风景名胜区、旅游邮船公司、旅游企事业单位、茶叶经营有限公司、茶艺馆、茶文化传播机构等行业与相关部门从事服务与经营管理工作的高素质技术技能型人才。
专业特色：我院旅游管理专业是武汉市旅游局人才定点培训单位和导游培训基地之一。
本专业与旅行社、旅游风景名胜区、茶业公司、茶叶经销机构等企业高度融合，以旅游社导游员、计划调度员、客户服务与营销员、旅游产品策划与设计员、旅游电子商务营销专员、茶艺师和旅游公司经理等岗位技能要求为重点，以真实工作任务为载体，与多家国内知名旅行社建立了深度校企合作关系，形成“实训与生产”一体化的工学结合人才培养模式。
主干课程：旅游市场营销实务、旅行社经营实务、导游业务、导游基础知识、旅游法规、旅游管理外联业务与网络营销、旅游英语、旅游线路设计、茶文化学、基础会计学、管理学概论、市场营销学、茶叶贸易、评茶与品茶、旅游保健救护与应急处理、旅行社计调业务、旅游电子商务、导游词创作与模拟导游、化妆技巧与形象塑造、旅游服务礼仪等、旅行社业务综合实训、导游带团技能实训、现场模拟导游实训。
就业方向：毕业生具有扎实的导游讲解、旅游策划、旅行社经营与管理、旅游景区管理和旅游资源开发的知识和应用能力，具备办理入境旅游业务、国内旅游业务、出境旅游业务及国际国内航空票务代理等旅游相关服务项目的职业素质和业务能力，可在中国国旅总社武汉分社或国际旅游公司从事国内导游服务、海外领队服务和管理工作；也可以到各级旅行社、旅游景区、旅游邮船与旅游业相关的企事业单位从事导游、海外领队、旅游计调、旅游营销策划、旅游景区的管理；也可在茶叶经营企业、各级茶馆、茶叶专卖店、茶叶进出口公司工作。
开设订单班：旅游管理（中国国旅订单班）――中国国旅集团(CITS)是目前国内规模最大、实力最强的旅行社企业集团，是进入“中国企业500强”的唯一旅游企业，是世界旅游组织在中国的唯一企业会员，也是中国旅行社协会的会长单位。
本订单班与企业深度合作，共同培养旅游人才，以导游员岗位技能要求为重点，以旅游电子商务网络营销为特色，以黄家湖大学城国旅门市这一校内实训基地为平台，通过真实工作任务，形成教学与旅行社经营管理“旺进淡出，产学一体”的工学交替人才培养模式。
旅游管理（茶业经营与管理黄鹤楼订单班）――黄鹤楼茶叶有限公司是武汉市供销合作总社的下属大型企业，现已发展成为华中地区茶产业化的龙头企业。
本订单班以茶文化知识为基础，以品牌策划与营销推广、茶业经营与管理能力为培养核心，以茶艺技能训练为重点，以花道、香道、书法、琴艺、舞蹈表演等中国传统文化艺术为辅助，以校企合作、工学结合，“教学做”一体化的教学方式为课程特色，以国内外茶艺表演、茶产品策划推广等为实践内容，为湖北省或华中地区茶界培养综合素质高、操作技能强的高素质技术技能型人才。