景区开发与管理专业特色：本专业立足咸宁本地，辐射武汉城市圈，延伸至全国长三角、珠三角等知名旅游风景区、度假景区，与太乙温泉度假村、赤壁古战场、深圳世界之窗等知名旅游企业深度融合，实施“双元融合、理实镶嵌”的人才培养模式，培养景区急需的专业人才。
培养目标：培养能在旅游景区景点、大型旅游公司、旅游规划公司从事旅游组织接待、旅游讲解、咨询、营销策划，景区规划和相关管理岗位的高素质技能型人才。
主干课程：景区服务与管理、景区景点导游、旅游资源学、会议组织与服务、度假区管理、旅游策划实务等。
就业领域：本专业培养的学生主要面向各类旅游景区、主题公园、其他旅游企业、旅游行政管理部门。
游客部、人力资源部、营销公关部、财务部、商品经营部、工程部及行政管理部门。
景区开发与管理（大观园生态旅游订单班）专业特色：立足咸宁本地，与广东南昆山大观园旅游景区（AAAA级）深度合作，实施2+1的人才培养模式，目前已成功开设11级和12级两届订单班学生，企业第一学年给学生资助3000元/人，第二、三学年资助2000元/人，总金额达7000元/人，创下湖北省同类院校历史新高。
加入该班学生还可免费获得一套职业服装，享受企业培训，第三年到企业实习并作为企业干部优先录用。
培养目标：本专业主要面向武汉城市圈，辐射全国，积极服务于咸宁度假旅游产业的发展，培养适应各度假胜地、旅游景区、度假主题酒店、主题公园、休闲康体中心的游客接待部、会议服务部、销售部、人力资源部等工作岗位需要，掌握度假景区的基础知识和管理理论，又具备旅游活动的组织接待能力、会议服务能力、度假产品的营销策划能力及基层岗位的经营管理能力的德、智、体、美、全面发展的高端技能型专门人才。
主干课程：中国旅游地理、生态旅游学、沟通技巧、旅游策划实务、会议组织服务、旅游企业人力资源管理等。
就业领域：学生职业范围主要涉及旅游度假景区、风景名胜区、度假主题酒店、主题公园、休闲康体中心从事度假区组织讲解、会议接待、营销策划、人力资源部人事管理、度假区规划等工作。
职业技能证书：全国导游证、营销师、人力资源管理师、助理景观设计师。