园林技术本专业培养从事园林植物繁殖、培育、养护管理和园林规划设计、施工及园林企业经营与管理第一线需要的德智体美等方面全面发展的高等技术应用型专门人才。
学制三年。
主要课程有：绘画(素描、色彩)、植物学、园林树木学、花卉学、园林制图及CAD、工程测量学、园林建筑工程、园林艺术、园林设计、植物造景、计算机辅助设计、植物组织培养等。
本专业为国家级高职高专教育教学改革试点专业。