1.音乐表演专业（社会音乐方向）主干课程：声乐、钢琴、器乐演奏、电脑音乐制作、舞蹈、艺术管理学等。
2.音乐表演专业（声乐方向）主干课程：声乐演唱技巧训练、钢琴、声乐语言（意大利语、德语、法语、汉语语音的标准发音）、声乐理论课、歌剧赏析、表演实践（戏剧表演、舞台表演常识训练、中外歌剧重唱片段排练等）、形体等。
3.音乐表演专业（流行演唱方向）主干课程：流行声乐演唱技巧训练、台词、钢琴、表演实践（舞台表演常识训练、戏剧表演、音乐剧排练）、流行声乐作品赏析、形体等。
4.音乐表演专业（中西器乐表演方向）主干课程：西乐开设长笛、单簧管、双簧管、萨克斯、巴松、小号、圆号、长号、大号、小提琴、大提琴、弦大倍吉他、中西打击乐等专业；民乐开设二胡、扬琴、琵琶、竹笛、古筝、阮、笙、唢呐等。
5.音乐表演专业（歌舞表演方向）主干课程：声乐表演专业开设美声、民族唱、通俗唱及舞台表演艺术专业课程；舞蹈表演专业开设中国古典舞、中外民族民间舞、现代舞、舞蹈编导等。
6.音乐表演专业（实用钢琴与调律方向）主干课程：开设钢琴、即兴伴奏、钢琴调律、钢琴维修等。
校外实训基地：广州通利琴行、广州市爱乐艺术培训中心，参加或举办各种展演会。
校内实训课基地：“亚太地区管弦乐人才培训华联大学基地”、“华音艺术培训中心”。
选考技能证书：中国音乐学院艺术水平考级、教师资格证、普通话等级证书（二级乙等）、职业技能鉴定（广州音乐家协会）。
就业方向：毕业生可以从事声乐演员、乐器演员与教师、舞蹈演员与编导、音乐编辑、音乐制作、音乐教师和文化艺术经纪人等。