专业名称：烟花爆竹安全与质量技术（安全技术与监察方向）专业代码：530223培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有一定文化和专业知识，具有化工基础知识和安全生产知识，熟悉烟花爆竹生产流程，掌握烟花爆竹安全管理知识，具备一定的行业管理能力，能从事烟花爆竹安全技术与监察高级技术应用型人才。
专业核心课程：烟火原理、烟花爆竹技术与工艺、烟花爆竹安全管理、现代安全管理、产品质量管理、电工学、无机化学、有机化学、分析化学。
就业方向：本专业毕业生可在烟花爆竹行业从事安全生产管理、事故预测与处理及企业管理等相关工作，也可在安全生产监督管理等相关部门从事烟花爆竹安全管理等工作。
专业名称：烟花爆竹安全与质量技术（质量检测方向）专业代码：530223培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有一定文化和专业知识，具有化工基础知识和安全生产与检测知识，熟悉烟花爆竹生产工艺和操作，了解产品结构和性能，掌握烟花爆竹质量检测知识，具备一定的行业管理能力，能从事烟花爆竹质量检测、产品质量管理高级技术应用型人才专业核心课程：烟火原理、烟花爆竹技术与工艺、烟花爆竹检测技术、产品质量管理、无机化学、有机化学、分析化学、烟花爆竹安全管理。
就业方向：本专业毕业生可在烟花爆竹行业从事烟花爆竹质量检测、产品质量管理等工作。