专业介绍
酒店管理专业培养目标
依据酒店管理专业 “培养基层管理干部”的定位,本专业以碧桂园酒店与单体餐厅为依托,遵循“市场为导向、就业为目的、能力为核心、质量为根本、知行合一”的教育理念,实施“产教融合、校企共育”的人才培养模式,培养学生德智体全面发展,有良好的职业道德,掌握必备专业技能与管理知识,适应酒店和管理智能餐厅需要的人才。
酒店管理专业核心技能
1. 前厅岗位能力:能独立完成对客服务,具有协助处理客人投诉和特殊要求的能力。
2. 客房岗位能力:能独立完成客房与公共区域的卫生清洁工作,为客人提供住宿服务和其他服务。
3. 餐饮岗位能力:能独立完成为客人提供餐饮、宴会、娱乐以及其他相关服务。
4.智能技术的应用:能够独立负责智能餐厅的管理,技术的应用与维护。
酒店管理专业培养特色
酒店管理专业实施学院与碧桂园酒店集团全面合作,共同育人的实践教学模式。碧桂园酒店集团拥有69家五星级酒店。学院与酒店集团数百名具有国际视野、经验丰富的酒店职业经理人和中高级管理者组成了“双师型和管理型”的专业教学团队,通过学院专业理论学习和专业岗位能力企业实践教学培养完美结合的方式,共同培养学生成为技术技能型初、中级管理人才。
酒店管理专业就业方向
服务管理与餐厅智能技术应用方向的毕业生主要面向酒店和单体机器人餐厅的管理。
酒店主要基层管理岗:行政助理、宾客关系主管、销售领班、前厅领班、主管;客房领班、主管;餐厅领班、主管。
机器人餐厅主要基层管理岗:机器人餐厅店长
学前教育
关注人数:21次
酒店管理
关注人数:27次
智能控制技术
关注人数:21次
建筑工程技术
关注人数:30次
广东碧桂园职业学院新闻动态
2024.01
问:广东碧桂园职业学院怎么样、好不好?答:广东碧桂园职业学院,位于广东省清远市,是广东省国强公益基金会投资主办的民办高等职业院校,位于广东省清远市清城区江北组团东北现代职业教育体系改革试验区。学院总占
2024.01
最近很多同学咨询广东碧桂园职业学院的相关信息,学校的宿舍条件的好坏也是会直接关系到大家日常的学习生活情况,所以同学们在考虑学校的时候都会特别的注重这方面的设施配套情况,大家都想有一个舒适温馨的住宿条件
2023.12
同学们在成绩出来之后,就开始忙着选择学校。在选择学校时,有些人喜欢选择离家近的学校,而有些人喜欢离家较远可以锻炼自己独立生活的能力的学校,那么这就意味着学校的地址非常的重要。广东碧桂园职业学院一直以来
2023.12
随着互联网的普及,现在几乎每一个学校都会提供关于学校的日常活动以及学校介绍的官网,有一个官网就是为了其他的不了解学校的同学能够知道学校的各种消息。同学就会对学校的信息一目了然了,这样学校的和学生之间就
2023.12
每所学校都有自己的招生要求,同学们在了解学校时,若是遇到心仪的学校,一定要了解学校的招生要求,确认自己满足学校的招生要求,再决定是否要继续了解学校,接下来小编为大家介绍广东碧桂园职业学院的招生对象及要
2023.12
分数,是同学们上学需要关注的一项事物,对于即将升学的同学更是一个老生常谈的话题。同样,校方也非常关注大家的分数,因此设定了分数线。通过分数线,学校可以检验大家,看大家在成绩上有没有达到要求,以此来判定