专业介绍
培养目标
培养旅游、餐饮企事业单位、面点连锁企业，在生产、服务第一线能从事中西式烹饪、面点制作、面点的营养搭配和厨政管理人才。
主要课程
烹饪化学、烹饪美学、饮食业经营与管理、面点及烹饪原料基础知识、面点及烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、中式面点制作、中式面点技艺、食品雕刻、冷菜制作、茶艺服务、岗位顶岗实习等。
国际商务
关注人数：19次
酒店服务与管理
关注人数：20次
社会文化艺术
关注人数：24次
学前教育
关注人数：16次
南通市旅游中等专业学校新闻动态
2023.12
南通市旅游中等专业学校西餐烹饪专业介绍:培养目标：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。主干课程：西餐烹饪初级班授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴
2023.12
南通市旅游中等专业学校中餐烹饪专业介绍:专业介绍重视理论与实践相结合，提高学生的烹饪技术水平，主要培养能从事中餐热菜、凉菜、面点等制作方面的高素质技能型人才主要课程面点制作、烹饪技术、凉菜制作、热菜制
2023.12
南通市旅游中等专业学校西式面点制作专业介绍:培养目标学制三年，培养中级面点师，师资力量雄厚，实习设备齐全，学生毕业后能胜任饭店、酒店、糕点工作及饼屋的技能操作及管理工作，经济收入高。主要课程面点技术、
2023.12
南通市旅游中等专业学校影像与影视技术专业介绍:专业介绍培养学生在具有良好综合素质，掌握摄影摄像技术基础理论知识的基础上，重点掌握从事影楼人像摄影、婚纱摄影、数码冲洗、新闻图片记者、广告公司摄影等工作的
2023.12
南通市旅游中等专业学校景区服务与管理专业介绍:培养方向主要是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的心理素质，有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应
2023.12
南通市旅游中等专业学校社会文化艺术专业介绍:培养目标：以升学为主：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有与本专业相适应的文化水平、良好的职业道德和沟通能力，掌握本专业的基础知识和基本技能的，具有较强的
