专业介绍
培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程:烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
城市轨道交通运营管理
关注人数:25次
中餐烹饪与营养膳食
关注人数:16次
工程机械运用与维修
关注人数:19次
音乐
关注人数:18次
渭南联合职业学校新闻动态
2023.12
渭南联合职业学校音乐专业介绍:培养目标:该专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识,具备一定音乐实践技能和教学能力,能在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关
2023.12
渭南联合职业学校城市轨道交通运营管理专业介绍:专业培养目标:本专业主要培养与我国城市轨道交通运输行业发展要求相适应,具有城市轨道交通运营行业相应岗位必备的专业知识和良好的职业道德、爱岗敬业,具备城市轨
2023.11
渭南联合职业学校工程机械运用与维修专业介绍:主要课程:公差与配合、钳工工艺学、机械基础、机械电气制图、工程机械构造与维护、工程机械电气构造与维修、工程机械底盘构造与维修、工程机械液压故障诊断就业方向:
2023.11
渭南联合职业学校焊接技术应用专业介绍:培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体等全面发展,具备焊接技术与自动化专业所必需的文化基础与专业理论知识,从事金属焊接结构工艺设计、焊接施工操
2023.11
渭南联合职业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍:培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配