本专业培养拥护党和国家的路线、方针、政策，适应我国经济社会发展需要，德、智、体、美全面发展的，掌握旅游管理的基础理论，懂得旅行社管理专业知识和导游服务的操作技能以及景区经营管理基本知识，具备旅行社门市接待、外联、计调、导游等能力，能够从事旅行社管理、导游和景区管理等工作的高等技术应用性人才。
本专业的主干专业课有：旅游经济学、旅游企业管理、旅行社经营管理、景区规划与管理、旅游企业会计核算、旅游市场营销、导游业务、旅游政策法规等。
毕业生具备采集信息与处理信息能力，善于与人交流、沟通，能比较熟练地使用计算机，并能用英语进行简单的日常对话和简单阅读等基本能力。
同时还具备旅游线路设计、导游、门市接待、计调能力专业技能和具备对旅行社、景点景区的基本管理问题进行分析和处理的能力。