涉外旅游专业本专业培养拥护党的基本路线，掌握现代旅游管理基础理论知识，具备较强的发展能力和从事外语导游与领队、涉外酒店实际工作的综合职业能力和素质，适应我国国际旅游发展需要的德、智、体、美全面发展的高素质应用型高素质旅游专门人才。
随着我国入境旅游和出境旅游的全面发展，对具有良好的外语基础和涉外知识的人才需求巨大，就业前景广阔。
本专业的主干专业课有：涉外事务管理、旅游政策法规、旅游英语听说、英语阅读、英语写作、旅行社经营管理、酒店管理、旅游市场营销、导游业务、领队业务。
毕业生具备良好的外语听说能力和旅游服务的基本知识、技能，应用旅游管理的基础知识分析、解决旅游经营管理中的实际问题，具有一定的信息收集与处理能力，知识更新能力、语言交流能力，计算机应用能力，具有较强的团结协作精神和社会活动能力，能够从事涉外星级酒店、国际旅行社等涉外性较强的单位工作。