学制：全日制3年；招生对象：高中理科、文科、外语类“三校”的毕业生，要求外语口试（英语）；学历层次：专科；培养目标：应用越南语专业培养既能熟练掌握越南语语言，具备语言综合运用能力，又了解国际商贸的基本理论知识和操作程序，在中越贸易领域参与商务活动，能从事日常生活翻译、商务翻译、进出口业务、公关接待、高级文秘等以越南语为工具的具有良好的职业道德和可持续发展能力的技术应用型专门人才。
主干课程：越南语语音、综合越南语、越南语阅读、越南语视听、越南语口语、越汉翻译、越南风俗、经贸越南语、旅游越南语、东南亚概况、国际贸易理论与实务、商务单证制作、商务英语等。
毕业生就业方向：1、在教育，文化部门从事越南语教学工作，文化交流相关翻译工作。
2、国家行政机关，事业单位从事翻译及外事接待工作3、在中越合资企业、越商独资企业、涉外企事业、船务公司从事经济贸易、翻译等工作4、各旅行社旅游管理及导游专业简介：应用越南语专业培养的学生应具备较强的听、说、读、写、译的基本技能和实际运用能力。
该专业遵循“以就业为导向”的原则，设计合理可行的教学计划和课程结构以培养学生的越南语语言基本技能。
主干课程有：越南语语音、综合越南语、越南语阅读、越南语视听、越南语口语、越汉翻译、越南风俗、经贸越南语、旅游越南语、东南亚概况、国际贸易理论与实务、商务单证制作、商务英语等课程。
其中越南语语音、口语、越语视听、越南风俗等课程由越南外教授课，最大程度的保障了学生语言学习的准确性，增进学生对对象国风俗文化的了解。
综合越南语和越南语阅读重在培养学生读的能力。
而越南语写作、越汉翻译课程则培养学生的写作、翻译技能、技巧。
经贸越南语、国际贸易理论与实务、商务单证制作、商务英语课程为学生从事经济和外贸工作打下良好的基础。
此外，第四学期1学期的境外学习（实习）弥补了国内学习缺乏语言环境的不足，有效的锻炼了学生的语言综合运用能力。